제주도에서도 정말 보기 힘들다는 제주산 생물 특대왕갈치입니다^^
갈치의 깊은 맛을 보고 싶으신 분께 추천드립니다!!
(갈치 크기 : 10kg 상자기준 평균 6마리)
(원산지 : 갈치-제주산생물)
(2인분) 68,000원
생물갈치조림부터 갈치구이, 해물뚝배기까지 드실수있는 알찬 생물갈치 세트!!! 저희식당 인기메뉴만 골랐습니다^^
구성 : 갈치조림 + 한마리 갈치구이(중)+전복해물뚝배기
(원산지 : 갈치-제주산생물)
( 3~4인분) 109,000원
직접 담근 한라봉액와 마늘액을 첨가하여 양념을 만들어 요리하기때문에 저희 식당만의 맛을 맛볼수 있습니다.
제대로된 갈치를 드시길 원하시는 분들을 위해 왕갈치조림과 갈치조림을 구분하여 판매하고 있습니다.
(원산지 : 갈치-제주산생물)
※ ( 2인분 이상 주문가능)
갈치조림 1인분 : 20,000원
왕갈치조림 1인분 : 32,000원
갈치조림+갈치구이
두명이서 왔는데 조림도 먹고 싶고 구이도 먹고 싶어하는 분들을 위해 마련한 메뉴입니다.
※ 몇몇 손님들의 왕갈치로도 정식으로 드시고 싶다는 의견을 반영하여 왕갈치정식 메뉴도 마련하였습니다.
(원산지 : 갈치 - 제주산 생물)
일반 갈치정식(2인분) 58,000원
왕 갈치정식(2인분) 78,000원
아침마다 입찰해온 갈치로!! 맛있는 갈치회를!!
저희 집만의 갈치회 야채무침과 겯들여 드시면 담백하고 맛나게 드실수 있습니다.
한 접시 32,000원
(원산지 - 제주산 생물갈치)
저희집에서 직접담근 김치로 찐 고등어를 쌈에 싸드실 수 있습니다.
※ 2인분이상 주문가능
(1인분) 16,000원
(원산지 - 고등어 : 노르웨이산 )
아침에 입찰해온 싱싱한 생물갈치로 오븐에 구워나옵니다
(小) 48,000원
(中) 68,000원
(원산지 - 제주산 생물갈치 )
저희 고등어구이는 소금간을 천일염으로 직접 간을 하기 때문에 맛이 아주 좋습니다.
(원산지 : 고등어 - 노르웨이산)
(1인분) 13,000원
(원산지 : 해물-국내산, 전복-국내산)
사장님의 40년 전통 뚝배기장 양념을 맛보실수있습니다.
그냥 일반적인 된장국이라 생각하시면 큰 코 다칩니다!!
(1인분) 15,000원
비린내가 날까봐 도전하기 힘든 음식입니다. 저희는 싱싱한 생물갈치와 더불어 단호박 배추가 들어가 비린내가 전혀 없고 시원한 맛을냅니다. 또한 매운고추가 들어가기 때문에 매콤하고 얼큰한 맛을 냅니다.
[가끔 매운거 잘드시는분들은 안맵다고하시니 주문하실때 매콤하게 해달라고 주문하시면 더맵게 해드리겠습니다.^^]
(원산지 : 갈치-제주산생물)
(1인분) 15,000원
종류 : 한치물회
(원산지 : 한치-제주산, 자리돔-제주산)
(1인분) 12,000원
(원산지 : 제주산)
옥돔구이 (1인분) 28,000원
특대옥돔구이 (1~2인분) 35,000원 (사진)